- 文章出處：廣告企畫製作
- 2014.09.01
- 作者 ： 企畫
- 圖片來源 ： 戀奶油球
現代人在承受過多壓力與攝取過多熱量下，令心情和身體都顯得沉重不堪；為此，戀奶油球於八月初和康健雜誌合辦一場「戀上輕生活」講座，邀請臺北醫學大學保健營養學系謝明哲博士，以及《瘋台灣》節目名主持人Janet，分享他們維持好健康與好心情的秘訣；從現場座無虛席，還有不少人是倚地而坐的爆滿人潮，不難看出大家都期待能擁有一個快樂健康的輕生活。
飲食斷捨離 身體好輕爽！
享受健康輕生活 先從營養均衡做起
現代人的不健康，大多來自於營養不均衡。但什麼是營養不均衡呢？簡單來說，就是食物種類攝取太少，例如早餐，你吃了燒餅油條加豆漿，午餐點了鍋貼配酸辣湯；這樣的飲食就是不均衡，因為有些營養沒攝取到，有的營養又攝取過多，所以無論你吃得再多、再飽，你的營養還是不均衡。
如何才能吃得均衡呢？「什麼都可以吃，什麼都必須吃，只有攝取多種類、飲食多變化，才是均衡飲食最重要的精神；如果希望自己更健康，就遵循金字塔健康飲食法的原則」，謝明哲營養博士指出，底層是全穀根莖類、第二層是蔬果類、第三層為蛋白質和低脂乳品類食品，最後一層範圍最小，是油脂類和糖、鹽等調味品，即均衡適量攝取，對健康最好。
謝明哲營養博士更進一步教民眾透過『飲食斷捨離』方式，即斷絕過多膽固醇和動物性脂肪的食物，少吃精緻糕點和高溫油炸食物；捨棄高熱量、高糖和高鹽份的食物；並遠離氫化植物油與反式脂肪酸。把不好的飲食習慣斷捨離，加上營養均衡的飲食，就能享受健康輕生活。
食品標示０反式脂肪 消費者食得安心
在追求均衡飲食之際，謝明哲營養博士特別提醒民眾注意反式脂肪的攝取，他指出，油一旦經高溫與氫化處理，就會出現反式脂肪，所以除了油炸物，餅乾、甜點等使用氫化植物油的加工食品，亦可能隱藏著反式脂肪。
「反式脂肪攝取多量，將可能提高罹患心血管疾病、糖尿病等風險，這就是全球重視反式脂肪含量必須誠實標示的原因」，因此，謝明哲營養博士呼籲民眾，要選擇「不使用氫化植物油」的食品，並分享他的做法：我在搭乘高鐵時，都會習慣喝杯咖啡，這是我個人的嗜好，只不過純喝咖啡，有時會覺得苦澀，這時我就會加顆戀奶油球，它不使用氫化植物油，而且能讓咖啡喝起來更加滑順香醇；此外，檢視食品標示是否註明０反式脂肪，也是另一項把關方法。
「我致力推動三養生活，即透過均衡攝取且吃對營養的養生、定期運動並培養好生活習慣的身體保養，以及讓自己快樂的心靈修養，達到健康生活化的目標」，謝明哲營養博士認為，健康的生命來自於美麗的生活，這就是三養生活的宗旨。
勇敢斷捨離，生活更快樂！
試過各種減肥法的Janet：找到適合自己的健康減重方式，最重要
在觀眾心中，Janet是名個性開朗、身材高佻且多才多藝的藝人；熟不知，她也曾經歷一段灰暗的低潮期。
「當模特兒，是我最不快樂的日子。為了減肥，我從什麼都不吃變成暴食症；白天把自己關在房內，晚上再去便利商店買1~2千元的零食，一個晚上把它們吃完，結果短短3~4個月內就增胖15公斤，然後再強迫自己在1~2個月內瘦下10公斤，對身體造成很大的傷害」，Janet透露，她嘗試過各種減肥法，譬如：只吃肉，不吃醣類，也試過只吃蔬果，不攝取任何蛋白質，或是下午四點後開始禁食…等這些頗為極端的減肥法，最後也都是以不成功收場。
後來，Janet決定放棄減肥，尋求飲食均衡並聆聽身體的聲音，而這樣做的結果，令她的體重8~9年來皆維持窈窕體態；因此她呼籲，每個人都要找到適合自己且健康的減重方式，特別是讓自己健康是最重要的。
找到適合自己的工作 重拾熱情與自信
「直到瘋台灣，才讓我走出低潮」，Janet笑著回憶，當時她問製作人的第一個問題：「我要減幾公斤？」第二個問題：「我要美白嗎？」這些都是當模特兒時，常被要求的條件；但製作人卻告訴她：「減肥，不用啦！妳搞不好會變胖。」對於美白的提問，他更驚訝地回應：「妳是外景主持人耶！妳會曬黑啦！」當她聽到製作人說的這兩句話後，整個人打從心底開心了起來，之前承受的大部份壓力，頓時都煙消雲散！
「當你找到理想工作後，就會生活在熱情中，雖然難免有挫折與壓力，但我會勇於挑戰並學會放掉壓力，享受生活」，Janet透露，當她覺得壓力大時，就會跑去咖啡廳，喝杯加了Cof'e Creamer的咖啡，這是她放鬆的方式，她說：「以前我會擔心奶油球的熱量太高和反式脂肪的問題，但與戀合作後發現，戀奶油球不僅通過SGS檢驗合格，未檢出反式脂肪，熱量也不高才26大卡，讓我可以很放心！」
飲食均衡常運動，是謝明哲和Janet擁有健康的不二法門；而維持健康，更是他們一直努力的目標，因為唯有身心健康，才能讓他們熱愛工作、戀上輕生活。
（*以上內容由康健整合傳播部提供，不代表本社立場）
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- 2014.09.01
- 作者 ： 企畫
- 圖片來源 ： 戀奶油球
現代人在承受過多壓力與攝取過多熱量下，令心情和身體都顯得沉重不堪；為此，戀奶油球於八月初和康健雜誌合辦一場「戀上輕生活」講座，邀請臺北醫學大學保健營養學系謝明哲博士，以及《瘋台灣》節目名主持人Janet，分享他們維持好健康與好心情的秘訣；從現場座無虛席，還有不少人是倚地而坐的爆滿人潮，不難看出大家都期待能擁有一個快樂健康的輕生活。
飲食斷捨離 身體好輕爽！
享受健康輕生活 先從營養均衡做起
享受健康輕生活 先從營養均衡做起
現代人的不健康，大多來自於營養不均衡。但什麼是營養不均衡呢？簡單來說，就是食物種類攝取太少，例如早餐，你吃了燒餅油條加豆漿，午餐點了鍋貼配酸辣湯；這樣的飲食就是不均衡，因為有些營養沒攝取到，有的營養又攝取過多，所以無論你吃得再多、再飽，你的營養還是不均衡。
如何才能吃得均衡呢？「什麼都可以吃，什麼都必須吃，只有攝取多種類、飲食多變化，才是均衡飲食最重要的精神；如果希望自己更健康，就遵循金字塔健康飲食法的原則」，謝明哲營養博士指出，底層是全穀根莖類、第二層是蔬果類、第三層為蛋白質和低脂乳品類食品，最後一層範圍最小，是油脂類和糖、鹽等調味品，即均衡適量攝取，對健康最好。
謝明哲營養博士更進一步教民眾透過『飲食斷捨離』方式，即斷絕過多膽固醇和動物性脂肪的食物，少吃精緻糕點和高溫油炸食物；捨棄高熱量、高糖和高鹽份的食物；並遠離氫化植物油與反式脂肪酸。把不好的飲食習慣斷捨離，加上營養均衡的飲食，就能享受健康輕生活。
食品標示０反式脂肪 消費者食得安心
在追求均衡飲食之際，謝明哲營養博士特別提醒民眾注意反式脂肪的攝取，他指出，油一旦經高溫與氫化處理，就會出現反式脂肪，所以除了油炸物，餅乾、甜點等使用氫化植物油的加工食品，亦可能隱藏著反式脂肪。
「反式脂肪攝取多量，將可能提高罹患心血管疾病、糖尿病等風險，這就是全球重視反式脂肪含量必須誠實標示的原因」，因此，謝明哲營養博士呼籲民眾，要選擇「不使用氫化植物油」的食品，並分享他的做法：我在搭乘高鐵時，都會習慣喝杯咖啡，這是我個人的嗜好，只不過純喝咖啡，有時會覺得苦澀，這時我就會加顆戀奶油球，它不使用氫化植物油，而且能讓咖啡喝起來更加滑順香醇；此外，檢視食品標示是否註明０反式脂肪，也是另一項把關方法。
「我致力推動三養生活，即透過均衡攝取且吃對營養的養生、定期運動並培養好生活習慣的身體保養，以及讓自己快樂的心靈修養，達到健康生活化的目標」，謝明哲營養博士認為，健康的生命來自於美麗的生活，這就是三養生活的宗旨。
如何才能吃得均衡呢？「什麼都可以吃，什麼都必須吃，只有攝取多種類、飲食多變化，才是均衡飲食最重要的精神；如果希望自己更健康，就遵循金字塔健康飲食法的原則」，謝明哲營養博士指出，底層是全穀根莖類、第二層是蔬果類、第三層為蛋白質和低脂乳品類食品，最後一層範圍最小，是油脂類和糖、鹽等調味品，即均衡適量攝取，對健康最好。
謝明哲營養博士更進一步教民眾透過『飲食斷捨離』方式，即斷絕過多膽固醇和動物性脂肪的食物，少吃精緻糕點和高溫油炸食物；捨棄高熱量、高糖和高鹽份的食物；並遠離氫化植物油與反式脂肪酸。把不好的飲食習慣斷捨離，加上營養均衡的飲食，就能享受健康輕生活。
食品標示０反式脂肪 消費者食得安心
在追求均衡飲食之際，謝明哲營養博士特別提醒民眾注意反式脂肪的攝取，他指出，油一旦經高溫與氫化處理，就會出現反式脂肪，所以除了油炸物，餅乾、甜點等使用氫化植物油的加工食品，亦可能隱藏著反式脂肪。
「反式脂肪攝取多量，將可能提高罹患心血管疾病、糖尿病等風險，這就是全球重視反式脂肪含量必須誠實標示的原因」，因此，謝明哲營養博士呼籲民眾，要選擇「不使用氫化植物油」的食品，並分享他的做法：我在搭乘高鐵時，都會習慣喝杯咖啡，這是我個人的嗜好，只不過純喝咖啡，有時會覺得苦澀，這時我就會加顆戀奶油球，它不使用氫化植物油，而且能讓咖啡喝起來更加滑順香醇；此外，檢視食品標示是否註明０反式脂肪，也是另一項把關方法。
「我致力推動三養生活，即透過均衡攝取且吃對營養的養生、定期運動並培養好生活習慣的身體保養，以及讓自己快樂的心靈修養，達到健康生活化的目標」，謝明哲營養博士認為，健康的生命來自於美麗的生活，這就是三養生活的宗旨。
勇敢斷捨離，生活更快樂！
試過各種減肥法的Janet：找到適合自己的健康減重方式，最重要
在觀眾心中，Janet是名個性開朗、身材高佻且多才多藝的藝人；熟不知，她也曾經歷一段灰暗的低潮期。
「當模特兒，是我最不快樂的日子。為了減肥，我從什麼都不吃變成暴食症；白天把自己關在房內，晚上再去便利商店買1~2千元的零食，一個晚上把它們吃完，結果短短3~4個月內就增胖15公斤，然後再強迫自己在1~2個月內瘦下10公斤，對身體造成很大的傷害」，Janet透露，她嘗試過各種減肥法，譬如：只吃肉，不吃醣類，也試過只吃蔬果，不攝取任何蛋白質，或是下午四點後開始禁食…等這些頗為極端的減肥法，最後也都是以不成功收場。
後來，Janet決定放棄減肥，尋求飲食均衡並聆聽身體的聲音，而這樣做的結果，令她的體重8~9年來皆維持窈窕體態；因此她呼籲，每個人都要找到適合自己且健康的減重方式，特別是讓自己健康是最重要的。
找到適合自己的工作 重拾熱情與自信
「直到瘋台灣，才讓我走出低潮」，Janet笑著回憶，當時她問製作人的第一個問題：「我要減幾公斤？」第二個問題：「我要美白嗎？」這些都是當模特兒時，常被要求的條件；但製作人卻告訴她：「減肥，不用啦！妳搞不好會變胖。」對於美白的提問，他更驚訝地回應：「妳是外景主持人耶！妳會曬黑啦！」當她聽到製作人說的這兩句話後，整個人打從心底開心了起來，之前承受的大部份壓力，頓時都煙消雲散！
「當你找到理想工作後，就會生活在熱情中，雖然難免有挫折與壓力，但我會勇於挑戰並學會放掉壓力，享受生活」，Janet透露，當她覺得壓力大時，就會跑去咖啡廳，喝杯加了Cof'e Creamer的咖啡，這是她放鬆的方式，她說：「以前我會擔心奶油球的熱量太高和反式脂肪的問題，但與戀合作後發現，戀奶油球不僅通過SGS檢驗合格，未檢出反式脂肪，熱量也不高才26大卡，讓我可以很放心！」
飲食均衡常運動，是謝明哲和Janet擁有健康的不二法門；而維持健康，更是他們一直努力的目標，因為唯有身心健康，才能讓他們熱愛工作、戀上輕生活。
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後來，Janet決定放棄減肥，尋求飲食均衡並聆聽身體的聲音，而這樣做的結果，令她的體重8~9年來皆維持窈窕體態；因此她呼籲，每個人都要找到適合自己且健康的減重方式，特別是讓自己健康是最重要的。
找到適合自己的工作 重拾熱情與自信
「直到瘋台灣，才讓我走出低潮」，Janet笑著回憶，當時她問製作人的第一個問題：「我要減幾公斤？」第二個問題：「我要美白嗎？」這些都是當模特兒時，常被要求的條件；但製作人卻告訴她：「減肥，不用啦！妳搞不好會變胖。」對於美白的提問，他更驚訝地回應：「妳是外景主持人耶！妳會曬黑啦！」當她聽到製作人說的這兩句話後，整個人打從心底開心了起來，之前承受的大部份壓力，頓時都煙消雲散！
「當你找到理想工作後，就會生活在熱情中，雖然難免有挫折與壓力，但我會勇於挑戰並學會放掉壓力，享受生活」，Janet透露，當她覺得壓力大時，就會跑去咖啡廳，喝杯加了Cof'e Creamer的咖啡，這是她放鬆的方式，她說：「以前我會擔心奶油球的熱量太高和反式脂肪的問題，但與戀合作後發現，戀奶油球不僅通過SGS檢驗合格，未檢出反式脂肪，熱量也不高才26大卡，讓我可以很放心！」
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